Menù Pasqua 2021

 

ANTIPASTI

 

Polpo e patate olio limone prezzemolo

Trancio di salmone in gelatina

Carciofi ripieni di tartara in gelatina

Frutti di mare olio limone

Code di gamberoni al naturale

Salmone affumicato scozia

Filetti di alici marinati olio limone

Paté di vitello alla Milanese

Insalata russa

Vitello tonnato

Nervetti di vitello

Carciofi alle erbe

Tartine in gelatina

PRIMI PIATTI

Cannelloni con ricotta e carciofi

Crespelle gamberi e asparagi

Lasagne alla Buttera con ragù di agnello

Lasagne al ragù di carne

SECONDI PIATTI

Arrosto di coscia di agnello alle erbe al forno

Agnello al forno

Carrè di agnello al forno

Orata al forno

Filetto di salmone arrosto

Gradita la prenotazione entro mercoledi 31/03/2021

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